玄米ごはんで レモンのちらし寿司風
馬場みのり @cook_40240366
玄米ごはんだけど、レモンの風味で洋風っぼきなります。玄米苦手な方も試してみてね〜
このレシピの生い立ち
お米を送ってもらったら、いい香りのレモンが同梱されてたので、嬉しくて作りました(*≧∀≦*)
玄米ごはんで レモンのちらし寿司風
玄米ごはんだけど、レモンの風味で洋風っぼきなります。玄米苦手な方も試してみてね〜
このレシピの生い立ち
お米を送ってもらったら、いい香りのレモンが同梱されてたので、嬉しくて作りました(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
玄米ごはんは土鍋で炊いておく。前日の残りごはんでOK。
レモンは実をとりだし絞る。人参、大根、大根葉はみじん切り。 - 2
みじん切りの大根、人参、大根葉を軽く炒め、玄米ごはんとさけ缶も入れてあたため、火を止めてレモン汁をかけてなじませる。
- 3
すりごまを和えれば完成。可愛く盛り付けます。
- 4
塩加減はお好みでどうぞ。さけ缶に塩気があるので味見しながらね〜。もっと寿司飯風にしたいなら甘みも少しプラスしてね！
- 5
私はお砂糖は使わないので、煮切りみりんをオススメします(*^▽^*)
コツ・ポイント
私は缶詰の汁ごと使いましたが、しっとりより、パラリとしたほうが好きな方は汁を切ってください。
つくれぽ
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