じゃがいもを拍子切りにする。

にんじん、玉ねぎを薄切りにする。

ニラ、キャベツを食べやすい大きさに切る。

鍋に水、1を入れて火にかける。

湧いてきたら豚こま、餃子の餡を入れてアクが出てきたら取り除く。

辛ラーメンのスープの素、かやく、2を入れて一煮立ちさせる。

ラーメン、3を入れて麺をほぐす。

牛乳、和風出汁の素を入れて味を調える。

真ん中に卵を落として、チーズを散らして蓋をしてチーズがトロけたら完成。