電子レンジで簡単★バナナのカスタード

140㎝わんたるママ @wanntalu
電子レンジで作れる、簡単バナナカスタードクリームです。バナナの香りたっぷり~パンやお菓子作りにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
沢山あるバナナを使ってバナナカスタードを作り、色んなお菓子やパン作りに使えるようにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12144681561.html
電子レンジで簡単★バナナのカスタード
電子レンジで作れる、簡単バナナカスタードクリームです。バナナの香りたっぷり~パンやお菓子作りにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
沢山あるバナナを使ってバナナカスタードを作り、色んなお菓子やパン作りに使えるようにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12144681561.html
作り方
- 1
バナナをミキサーにかけます。
- 2
牛乳を電子レンジで人肌程度に温めたら、卵黄とバナナを混ぜ合わせます。
- 3
薄力粉と砂糖をふるいにかけて、2に少しずつ入れて混ぜ合わせます。
- 4
電子レンジ600wで1分温めたら、ホイッパーでかき回し、これを2~3回繰り返します。
- 5
最後にバターを加えて混ぜ合わせたら完成♪
- 6
バナナクリームをたっぷり入れたデコちぎりパンもどうぞ♪「HBで簡単★アザラシのデコちぎりパン」レシピID 19782334
コツ・ポイント
レンジで温めたら良く混ぜ、これを繰り返すとカスタードクリームのもっちりした感じになります。
ミキサーにかけたバナナと、牛乳を合わせて150ccにするとちょうどいい固さになります。
完熟バナナを使う場合は、砂糖を10gにしてもOK。
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