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圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿
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圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿-レシピのメイン写真

圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

圧力鍋で手羽中ごと炊くので短時間&簡単に出来上がります。
味の決め手はチリパウダー✿
このレシピの生い立ち
「かわった混ぜご飯食べたい~」
と83歳の婆友にせがまれて作りました♬
食欲旺盛な婆様は元気な証拠。
ということで、肉のエキスたっぷり染み込んだ
ジャンバラヤをお届けしたところ、とってもとっても喜んで貰えました。
ヨカッタヨカッタ!

圧力鍋で手羽中ごと炊くので短時間&簡単に出来上がります。
味の決め手はチリパウダー✿
このレシピの生い立ち
「かわった混ぜご飯食べたい~」
と83歳の婆友にせがまれて作りました♬
食欲旺盛な婆様は元気な証拠。
ということで、肉のエキスたっぷり染み込んだ
ジャンバラヤをお届けしたところ、とってもとっても喜んで貰えました。
ヨカッタヨカッタ!

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圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

圧力鍋で手羽中ごと炊くので短時間&簡単に出来上がります。
味の決め手はチリパウダー✿
このレシピの生い立ち
「かわった混ぜご飯食べたい~」
と83歳の婆友にせがまれて作りました♬
食欲旺盛な婆様は元気な証拠。
ということで、肉のエキスたっぷり染み込んだ
ジャンバラヤをお届けしたところ、とってもとっても喜んで貰えました。
ヨカッタヨカッタ!

圧力鍋で手羽中ごと炊くので短時間&簡単に出来上がります。
味の決め手はチリパウダー✿
このレシピの生い立ち
「かわった混ぜご飯食べたい~」
と83歳の婆友にせがまれて作りました♬
食欲旺盛な婆様は元気な証拠。
ということで、肉のエキスたっぷり染み込んだ
ジャンバラヤをお届けしたところ、とってもとっても喜んで貰えました。
ヨカッタヨカッタ!

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材料

4~5人分
  • 米 2合
  • 手羽中 5本
  • ウインナー 4本
  • ピーマン 2個
  • 玉葱(みじん切り) 180g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 塩胡椒 小1
  • チリパウダー 大1
  • 黒胡椒 小1/2
  • ケチャップ 小2
  • 水 380ml
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    玉葱・ニンニク・ピーマンを粗みじん切り
    ウインナーは1㎝切り

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル・玉葱・ニンニク・ウインナー・手羽中を弱中火で炒める
    肉は皮側から焼く

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方2写真
  3. 3

    肉に焼き色ついたらピーマンと●印を加える
    ピーマンの色が変わらぬうちに次工程だよ

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方3写真
  4. 4

    米と水を加え混ぜ合わす

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方4写真
  5. 5

    蓋して高圧セットしたら強火点火
    蒸気が上がったら1分後消火
    蓋が開くまで放置

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方5写真
  6. 6

    混ぜ整えよう

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方6写真
  7. 7

    召し上がれ

    • 圧力鍋で極旨✿手羽中丸ごとジャンバラヤ✿作り方7写真

コツ・ポイント

水の量は、お使いの鍋又は炊飯器に合わせて調整してください。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2014/05/05 15:52に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ピーマン 鶏手羽中 ソーセージ にんにく 玉ねぎ ケチャップ 米

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