簡単ヘルシー美味しい！
2分でできちゃうシャキシャキ甘〜いピーマンのお浸しです。お弁当の隙間を埋めたい時にもオススメ♪

このレシピの生い立ち
朝バタバタと忙しい中、どうしてもお弁当の隙間が埋まらない。冷蔵庫にはピーマンしかなかったので。
蒸し野菜ならポン酢にしてしまうところを、煮浸しをイメージしてめんつゆをかけてみました。