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生ハムのカプレーゼ巻
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生ハムのカプレーゼ巻-レシピのメイン写真

生ハムのカプレーゼ巻

えれきガール
えれきガール @cook_40119316

簡単豪華なおもてなし
ちょっとしたパーティーからツマミにまで幅広く使えます
このレシピの生い立ち
奮発して買った生ハムを家にあったトマトに巻いたのが始まりです

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えれきガール
えれきガール @cook_40119316

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ちょっとしたパーティーからツマミにまで幅広く使えます
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材料

二人分
  • 生ハム 六枚
  • トマト 一つ
  • モッツァレラチーズ トマト大一つ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バジル お好み
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作り方

  1. 1

    まずはトマトとモッツァレラチーズを切ります
    できるだけ同じ大きさで、６分割です

  2. 2

    切ったトマトとモッツァレラチーズに塩コショウを振り、生ハムで巻きます
    生ハムは塩気が強いので、塩は少なめにしておきます

  3. 3

    生ハムで巻いたら、お皿に並べます
    その上からオリーブオイルとバジルを合わせたものをかければ完成です

コツ・ポイント

コツは生ハムの塩っぽさを把握しておく事です
会社によって味の塩っぽさうんぬんがあるので、はじっことかを味見してから塩を振ると確実です
ダイエット中やチーズが苦手な方は水切りした豆腐でも代用できます

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えれきガール
えれきガール @cook_40119316
2014/05/07 06:27に公開
実家暮らしの社会人。アレンジ料理多めに投稿。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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