巻かないフワトロ卵のとんぺい焼き

Name: 巻かないフワトロ卵のとんぺい焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ（焼肉用） 10枚; もやし 1袋; ネギ 適量; 卵 3個; 油 大さじ1; 塩コショウ 適宜; とんかつソース 大さじ2; 青のり 適量; マヨネーズ 適量

ミイコズキッチン @cook_40163303

巻くのが苦手な方でも、簡単フワトロ卵のとんぺい焼き出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
豚肉だけが抜けてくるのを回避したレシピです（笑）

巻かないフワトロ卵のとんぺい焼き

ミイコズキッチン @cook_40163303

巻くのが苦手な方でも、簡単フワトロ卵のとんぺい焼き出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
豚肉だけが抜けてくるのを回避したレシピです（笑）

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材料

2人分

豚バラ（焼肉用） 10枚
もやし 1袋
ネギ適量
卵 3個
油大さじ1
塩コショウ適宜
とんかつソース大さじ2
青のり適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

豚肉に塩コショウをする。
2

もやしは洗って、ネギは3cm位に切って、サッと炒めて器に盛る。
3

卵をとき、フライパンに油を入れて火にかけ、強火でクシャクシャと半熟にまとめて、器に盛る。
4

豚肉を油を引かずに両面焼いて、とんかつソースを加えて絡めて器に盛る。
5

青のりとマヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

豚バラ肉は油を引かずに焼いてね！

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つくれぽ

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ミイコズキッチン @cook_40163303

2019/10/28 12:12に公開

miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です（笑）/フォローありがとうございます☆

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