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♪小松菜昆布no香り煮♪
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♪小松菜昆布no香り煮♪-レシピのメイン写真

♪小松菜昆布no香り煮♪

8haruharu8
8haruharu8 @cook_40072107

出しをとった後の昆布も食べないともったいないっ！桜エビとごま油の香ばしさがたまりませんっ！
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だしをとった後の昆布の使い道を模索中…

出しをとった後の昆布も食べないともったいないっ！桜エビとごま油の香ばしさがたまりませんっ！
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♪小松菜昆布no香り煮♪

8haruharu8
8haruharu8 @cook_40072107

出しをとった後の昆布も食べないともったいないっ！桜エビとごま油の香ばしさがたまりませんっ！
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材料

2人分
  • 小松菜 4束
  • 出しをとった後の昆布 20センチ
  • 桜エビ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • だし汁 50cc
  • 塩 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜の下の部分を切り落とし、3センチくらいの大きさに切る

  2. 2

    出しをとった後の昆布を厚さ5ミリ程度の細切りにする

  3. 3

    鍋にごま油をひき、中火にして小松菜と昆布を炒める

  4. 4

    小松菜がしなっとしてきたらだし汁を入れ汁気がなくなるまで煮る

  5. 5

    しおとしょうゆで味を整え、最後に桜エビを入れて全体を混ぜ合わせ、小鉢に盛り付け完成っ！

コツ・ポイント

お弁当のおかずにも、おにぎりの具にもどうぞ！ピリ辛がお好きな方は一味唐辛子をプラスしてもおいしいですよー！

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8haruharu8
8haruharu8 @cook_40072107
2014/08/19 05:02に公開
食べるのが大好きなharuharuの気まぐれなキッチンです♪ダンナさんとアタシと3歳の息子の胃袋がが喜ぶように日々奮闘中です…
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 サクラエビ コンブ

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