さくうま卵かけごはん

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

卵かけごはんに、かつお節、揚げ玉を入れてさくウマでスルスル進む卵かけごはんに!
このレシピの生い立ち
炊きたてのご飯の香りをかいだら、卵かけご飯が食べたくなり、夕飯だったので工夫してみました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 醤油 小さじ1
  3. ごはん 1〜1.5膳
  4. かつお節 2.5g
  5. 揚げ玉 大さじ1
  6. もみ海苔 適宜

作り方

  1. 1

    卵はボウルなどに入れ、醤油を入れ混ぜる。

  2. 2

    炊きたてごはんを小どんぶりに入れ、手順1の卵をかける。

  3. 3

    かつおぶし、揚げ玉、もみ海苔をのせ、よく混ぜて食べてくださいませ。

コツ・ポイント

記載の材料は基準です。
お好みで加減してください。
かつお節は小パック1個、
もみ海苔がなかったので手巻き海苔半分を千切りました。

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