ひじきは水で戻してぎゅーっと絞ってから鶏ガラスープを混ぜ合わせてなじませておきます。

粗熱が取れたらラップをはずし、盛り付けの座りを良くする為両端を少しだけ切り落としてから半分に切ります。

3個ずつ器に盛り付け、6等分にしたスライスチーズを切り口にのせてラップをせずに500Wのレンジで30秒加熱します。

7のチーズが溶けてささみがコーティングされたら、青じその千切りを添えて出来上がり。