ハインツのコーンスープで☆コーングラタン

うにょん @cook_40054070
余ってしまった缶詰の希釈タイプのコーンスープ。グラタンにしたら、残さず・飽きずにいただけました!
このレシピの生い立ち
ハインツのコーンスープが安かったので購入しましたが、2人分のスープには多すぎたので、残ったものを使ってグラタンにしました。ホワイトソースよりも甘めの優しいグラタンになりました。
ハインツのコーンスープで☆コーングラタン
余ってしまった缶詰の希釈タイプのコーンスープ。グラタンにしたら、残さず・飽きずにいただけました!
このレシピの生い立ち
ハインツのコーンスープが安かったので購入しましたが、2人分のスープには多すぎたので、残ったものを使ってグラタンにしました。ホワイトソースよりも甘めの優しいグラタンになりました。
作り方
- 1
今回はこちらの缶タイプの濃縮コーンスープを使用しました。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、湯がいておきます。
マカロニも表示時間より少し短めに茹でておきます。 - 3
玉ねぎは3~4ミリにスライスし、鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4
鍋にサラダ油を敷き、鶏肉と玉ねぎを炒めます。弱火にし、コーンスープ(希釈前)を入れ、牛乳を少しずつ加えて、のばします。
- 5
牛乳を全て加えて、のばしたら、2のブロッコリー、マカロニ、コーン(缶詰)を加えて混ぜます。
塩、こしょうで字を調えます。 - 6
グラタン皿に移し、スライスチーズをちぎって載せ、オーブンでチーズが溶け、軽く焼き目がつくまで焼いたら完成!
コツ・ポイント
コーンスープの固さによって、牛乳の量は変えてください。低脂肪乳や豆乳でも美味しく作れます。
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