簡単★ピリ辛豚しゃぶのスタミナサラダ～❤
あけmama♪ @cook_40093156
ご飯のおかずにもなるおかずサラダですΨ( 'ч'♡ )
たっぷりのお野菜と一緒に食べれば、これ一皿だけでも満足♬｡.
このレシピの生い立ち
暑い時 ご飯が進むものはないかな？？って思いドレッシングをアレンジしてみました♪
息子も これなら お肉と一緒に野菜をたっぷり食べてくれました～Ψ( 'ч'♡ )
お子さまやお年寄りには 豆板醤を控えめにしたらいいと思います♬｡
簡単★ピリ辛豚しゃぶのスタミナサラダ～❤
ご飯のおかずにもなるおかずサラダですΨ( 'ч'♡ )
たっぷりのお野菜と一緒に食べれば、これ一皿だけでも満足♬｡.
このレシピの生い立ち
暑い時 ご飯が進むものはないかな？？って思いドレッシングをアレンジしてみました♪
息子も これなら お肉と一緒に野菜をたっぷり食べてくれました～Ψ( 'ч'♡ )
お子さまやお年寄りには 豆板醤を控えめにしたらいいと思います♬｡
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を沸かし、♡の塩と酒を加えて 更に沸騰させたら、豚肉を広げてさっと 色が変わる程茹でて ざるに上げる✩
-
- 2
⑴の豚肉を氷水にとって冷やし、キッチンペーパー等で水気をふいておきます✩
-
- 3
レタスは一口大にちぎる。
きゅうりは 皮を縦に4ヶ所切り四つ割りにし、3cm長さに切る。
トマトは半分か くし型に切る✩ - 4
⑵・⑶を器に盛り合わせ、✱を全部混ぜたドレッシングを 食べる直前にかけてください。
以上で完成です(o^−^o) -
コツ・ポイント
豚肉をゆでる時は 時間をかけ過ぎると、お肉がパサパサになるので 気をつけてください☆
豚肉には ビタミンB1が 豊富に含まれていて、糖代謝を促してエネルギーに変え、体内に疲労物質がたまるのを防いでくれるので 疲れやストレスにもいいです❤
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