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春菊磯が香るお浸し
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春菊磯が香るお浸し-レシピのメイン写真

春菊磯が香るお浸し

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

超簡単超美味しい!
このレシピの生い立ち
一束の春菊だけでは人数分足りない時にワカメを足す事でカサ増ししたのがきっかけで出来た一品です。

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一束の春菊だけでは人数分足りない時にワカメを足す事でカサ増ししたのがきっかけで出来た一品です。

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春菊磯が香るお浸し

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

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一束の春菊だけでは人数分足りない時にワカメを足す事でカサ増ししたのがきっかけで出来た一品です。

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材料

4人分
  • 春菊 1束
  • ワカメ(戻し) 80g
  • 焼き海苔 全形2枚
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を茹でて冷水で締めます。

  2. 2

    一口サイズにカットした春菊と戻しワカメをボールに入れて焼き海苔をキッチンバサミで細切りにしながら材料と一緒にします

  3. 3

    醤油で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

お浸しはみなそうですが、お醤油直前に和えて下さいね。焼き海苔が汚なくなっちゃって盛り付けも汚なくなっちゃいます。

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2014/12/05 10:06に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 海苔 ワカメ

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