簡単！おいなりさん
簡単にそして手軽に
このレシピの生い立ち
すぐ食べたい！今食べたい！と夕飯時に思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
あげを湯引きします。
そのあと軽く絞り半分に切る。 - 2
小さめの鍋にあげ、調味料を全て入れ煮立たせる。
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- 3
沸騰したら中火にして煮汁が少なくなるまで煮る。この時にたまにあげをひっくり返してあげます。あげだけに！
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- 4
この位残りました。だいたい50ccでした。
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- 5
あげを冷ましている間にご飯の味の汁？を作ります
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- 6
ご飯の味付けの調味料を全て入れる。水分が多いので煮立たせて少なくします。泡がボコボコしてとろみが出たら完成。
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- 7
汁をご飯に入れて混ぜます。この時に酢を少し入れると味がしまります！
- 8
ご飯の詰め方
まず揚げに入るくらいのご飯を見極め俵型にします -
- 9
揚げをひっくり返します
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- 10
ドッキングします
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- 11
ひっくり返します。ご飯が足りないなら足したりします
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- 12
形を整えると完成！
一人撮影な為汚いですが寂しい独り身なので許してください -
コツ・ポイント
あげを煮ている時の煮汁は絶対残す。ご飯にかける汁を煮詰め過ぎたらお湯を入れ伸ばす。そしてご飯に一気に汁を入れない！
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