お麩を使って、豚玉お好み焼き風

お麩を使って、豚玉お好み焼き風-レシピのメイン写真

お麩を使って、豚玉お好み焼き風

MAOキッチン @cook_40055280

お麩がつなぎのお好み焼き(?)です。重たくないので、おやつや軽食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
小麦粉が入っていると1枚で満腹になるので。あっさり食べられる様にアレンジしました。

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小麦粉が入っていると1枚で満腹になるので。あっさり食べられる様にアレンジしました。

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お麩がつなぎのお好み焼き(?)です。重たくないので、おやつや軽食にもぴったりです。
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小麦粉が入っていると1枚で満腹になるので。あっさり食べられる様にアレンジしました。

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材料

2人分

豚薄切り肉 100g
お麩 (小)10個
キャベツ、ニラ 100gくらい
卵 2個
片栗粉、マヨネーズ、酢、中濃ソース、ゴマ油、塩、めんつゆ適宜

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作り方

1
ボウルに、溶き卵とお麩を入れて…
2
ニラ、キャベツ、片栗粉大さじ2、めんつゆ小さじ2、塩少々も入れて混ぜ合わせます。
3
ソースです。
マヨネーズ大さじ2、中濃ソース大さじ1、酢小さじ1をよく混ぜ合わせて下さい。
4
フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、生地の半分を丸く広げます。
5
豚肉を広げながら生地の上にのせて…
6
2分くらい焼いたら裏返します。さらに2分くらい焼けば、出来上がり。お好みでソースをかけて、どうぞ。

コツ・ポイント

まとまりにくい生地なので、フライパンにのせた時に丸く形を作り、なるべく強めの火で焼いて下さい。

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MAOキッチン @cook_40055280

2014/12/05 08:12に公開

料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡

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