じゃがいもを茹でる。レタスを水洗いし、ちぎる。

鶏もも肉を一口サイズに切り、全体にバジル、ハーブミックスを揉み込む。

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。

茹で上がったじゃがいもの皮を少しむき、塩を振り、バターを添える。

お皿にレタス、バジルチキン、じゃがバタを盛りつけて完成。