ブロッコリー茎入り簡単ミートソース

ブロッコリー茎入り簡単ミートソース-レシピのメイン写真

ブロッコリー茎入り簡単ミートソース

お手軽♪みーちゃん @cook_40228396

15分以内で、残り食材とは思えない美味しいパスタが食べれますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったブロッコリーの茎を無駄にしたくなかったので。無くてもおいしいですけどね(((^_^;)

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冷蔵庫にあったブロッコリーの茎を無駄にしたくなかったので。無くてもおいしいですけどね(((^_^;)

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お手軽♪みーちゃん @cook_40228396

15分以内で、残り食材とは思えない美味しいパスタが食べれますよ。
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冷蔵庫にあったブロッコリーの茎を無駄にしたくなかったので。無くてもおいしいですけどね(((^_^;)

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材料

1人分

パスタ１人分
ブロッコリー茎適量
たまねぎ 1/4個
人参 1/4～1/5本
挽き肉適量
チューブニンニク少量
オリーブオイルか油少量
トマトケチャップ適量
塩コショー適量

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作り方

1

パスタ一人前は、レンジで茹でれる容器(100均などで売ってる)で、レンジでゆでておく。
2

パスタを茹でている間ソースづくり。
野菜を細かく切って大きいフライパンにオリーブ油を入れて炒める。
3

炒めた野菜に挽き肉とニンニクをあわせ塩コショーして炒める。
4

全部火が通ったら、ケチャップをいれ混ぜ合わせる。
5

茹であがったパスタと茹で汁少量を、フライパンの出来た具とあわせ炒めたら皿に盛る。
6

お好みで、粉チーズやタバスコをふりかけて召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

茎の表面はかたいので、厚く皮を剥いた中側を使ってください。

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お手軽♪みーちゃん @cook_40228396

2014/12/05 05:47に公開

小学生と幼稚園の二人のママです。いつも目分量で、簡単なお料理作ってます。

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このレシピのキーワード

ミートソースひき肉パスタにんじん玉ねぎケチャップスティックセニョール

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