お弁当に★ほうれん草とエノキのゴマ和え

Name: お弁当に★ほうれん草とエノキのゴマ和え
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホウレンソウ 1束; エノキ 1束; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 水 大さじ１; すりごま 大さじ１

ホウレンソウとエノキは一緒にゆでるので、時短で一品完成です。お弁当にぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
彩りを考えて、ホウレンソウにエノキをプラスしたゴマ和えを作ってみました。
麺つゆで手早く味が決まります。

材料

２～３人分

ゆでた野菜で味が薄まるので、ちょっと濃いめの味付けにしています。
甘さ控えめがお好きな方は、砂糖を少し減らしてね。

2014/12/05 05:46に公開

バレリーナを目指す次女のために、低カロリー食材を使った美味しいダイエット料理を研究しています。お弁当ブログもぜひ見に来て下さいね～「チェリーままのバレリーナ弁当」　　　http://ameblo.jp/cherry-m49/

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