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アボカド好き♡の冷静パスタ
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アボカド好き♡の冷静パスタ-レシピのメイン写真

アボカド好き♡の冷静パスタ

DandeLion8
DandeLion8 @cook_40291061

アボカドのパスタが食べたくて♡
パクチーが好きな人は是非添えて一緒に食べてみて〜!
このレシピの生い立ち
アボカドと間違いなく合う具材たちでパスタを作ってみました!
パーティーにちょこっと出す感じの前菜としても喜ばれます。

アボカドのパスタが食べたくて♡
パクチーが好きな人は是非添えて一緒に食べてみて〜!
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パーティーにちょこっと出す感じの前菜としても喜ばれます。

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アボカド好き♡の冷静パスタ

DandeLion8
DandeLion8 @cook_40291061

アボカドのパスタが食べたくて♡
パクチーが好きな人は是非添えて一緒に食べてみて〜!
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パーティーにちょこっと出す感じの前菜としても喜ばれます。

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材料

1人分
  • パスタ 100グラム
  • ☆アボカド 1/2個
  • ☆サーモン(刺身用) 適量
  • ☆プチトマト 8個くらい
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆柚子胡椒 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ5
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆ニンニクすりおろし 少々
  • 塩、胡椒 適量
  • パクチー又はバジル お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドはさいの目、サーモンは一口大、プチトマトは4等分に切る

  2. 2

    パスタを表示時間より2分ほど長めに茹でて、氷水で冷やしておく。

  3. 3

    ☆の材料を全てボールに入れて、どろっとした状態になるまでよく混ぜる。

  4. 4

    パスタの水気をよく切って③に加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、パクチーまたはバジルの葉を散らす。

コツ・ポイント

よ〜く混ぜ合わせることと、パスタはちょっと長めに茹でてよく冷やすこと。

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DandeLion8
DandeLion8 @cook_40291061
2014/12/03 10:58に公開
手軽に楽しく美味しい料理♡美味しくお酒をいただけるレシピを日々考えてます!あっ、子供たちと旦那さん好みのメニューももちろん日々試作中〜!
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド サーモン ミニトマト コリアンダー 刺身

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