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鶏ゴボウ 生姜混ぜご飯
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鶏ゴボウ 生姜混ぜご飯-レシピのメイン写真

鶏ゴボウ 生姜混ぜご飯

眠りっ娘
眠りっ娘 @cook_40070134

生姜が効いていてグー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつ余ってた物で作りました。

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冷蔵庫に少しづつ余ってた物で作りました。

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眠りっ娘
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材料

  • お米 2合
  • 鶏ササミ 2本
  • ごぼう 小1本
  • 人参 1/2本
  • 生姜 1かけ
  • 麺つゆ 大1
  • えのき氷 1個
  • 醤油、酒、みりん、蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、30分ぐらい水に浸す。生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    お米に麺つゆ、溶かしたえのき氷、生姜を加え、2合メモリまで水を入れ炊く。

  3. 3

    ササミ→一口大、ごぼう→ささがき、人参→短冊切り に切る

  4. 4

    胡麻油でササミを炒め、色が変わったらごぼう、人参を加えあとはきんぴらの味付け。

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら4を加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

えのき氷を入れる事でキノコ抜きでも美味しいです

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眠りっ娘
眠りっ娘 @cook_40070134
2014/12/08 12:36に公開
お酒、食べる事大好きっ子です。美味しいお店巡りも好きですが、自分で作ってお家でまったりお酒を飲むのも幸せな今日この頃。美味しい発見があれば紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん ささみ はちみつ 酒 しょうが 米

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