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【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋
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【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋

hacccchina
hacccchina @cook_40268229

材料は2つだけ！白菜に飽きたら次は大根でどうぞ！
このレシピの生い立ち
はやりの白菜と豚肉の鍋に飽きたので、大根でやってみたらお肉はやわらかでジューシーになり、やみつき級のおいしさだったんですよ〜！

材料は2つだけ！白菜に飽きたら次は大根でどうぞ！
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はやりの白菜と豚肉の鍋に飽きたので、大根でやってみたらお肉はやわらかでジューシーになり、やみつき級のおいしさだったんですよ〜！

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【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋

hacccchina
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材料は2つだけ！白菜に飽きたら次は大根でどうぞ！
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はやりの白菜と豚肉の鍋に飽きたので、大根でやってみたらお肉はやわらかでジューシーになり、やみつき級のおいしさだったんですよ〜！

材料は2つだけ！白菜に飽きたら次は大根でどうぞ！
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材料

1〜2人分
  • 豚肉（薄切り） 150g
  • 大根 1/2本
  • 顆粒だし 小さじ1程度
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥きスライサーで縦にスライスする

    • 【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    スライスした大根と豚肉を交互に重ね一口大に切る

    • 【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に並べる。

    余った大根はクルクル丸めて隙間に詰め込む。

    • 【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    顆粒だしをふりかけ、鍋を15〜20分弱火にかける

    蒸気が勢い良く上がるようになったら様子を見て加減してください。

  5. 5

    出来上がったら、ポン酢につけていただく。
    あれば柚子胡椒を添えると更に美味しいですよ！

    • 【材料2つ！】大根と豚肉のミルフィーユ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は薄切りなら何でもOK!
細かいお肉も上手く並べて大根を重ねれば良い感じになりますよ！

焦がさないように火加減は出来るだけ弱火で時間をかけて火を通してね！

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hacccchina
hacccchina @cook_40268229
2014/12/07 10:37に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 大根 豚肉

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