ブロッコリーとナスは小口切りにする。にんにくは芯とヘタをを取りスライスしておく
ほうれん草もカットする。

いわしのサーディン２切れは細かく刻む。

お湯を沸かし沸騰したら塩と油を少々いれ、ブロッコリーのしん３０秒その後、頭の部分を入れ
３０秒入れザルに上げる

パスタをゆでる。
茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、タイム、オレガノ、サーディンを入れ火を通す。

③にナスとブロッコリーを入れ火を通し馴染んできたところで白ワインを入れ、中火にし一度蓋を閉める。

３０秒ほどしたら、トマト缶、ほうれん草を入れよくかき混ぜる。

パスタを上げる
⑤に塩　胡椒　マヨネーズを入れ絡めパスタを入れ絡める

⑧最後味をみて味が足りなければ、塩とマヨネーズを少し足す。
皿に盛りパセリをふる

合掌　　　
いただきます。