ドライトマトとバジルのドレッシング

Name: ドライトマトとバジルのドレッシング
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 太陽の乾燥野菜（トマト） 10g; 太陽の粉末野菜（バジル） ティースプーン1杯; 太陽の粉末野菜（にんにく） ティースプーン1杯; 太陽の粉末野菜（赤玉ねぎ） ティースプーン1杯; 塩 少々; 赤ワインビネガー 20g; EXVオリーブオイル 30cc

デリステール @cook_40075944

少しの手間で、本格的なシェフのドレッシングになります。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの買い置きをすると、使い切らない事も多いと思います。その日使う分だけ作れるドレッシングレシピです。

ドライトマトとバジルのドレッシング

デリステール @cook_40075944

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材料

4人分

太陽の乾燥野菜（トマト） 10g
太陽の粉末野菜（バジル）ティースプーン1杯
太陽の粉末野菜（にんにく）ティースプーン1杯
太陽の粉末野菜（赤玉ねぎ）ティースプーン1杯
塩少々
赤ワインビネガー 20g
EXVオリーブオイル 30cc

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作り方

1

乾燥野菜（トマト）を赤ワインビネガーに漬け、一晩もどす。
2

EXVオリーブオイル以外の分量をミキサーにいれ、細かくなるまで回す。
3

オリーブオイルを加え、塩で味を整える。

コツ・ポイント

乾燥野菜（トマト）はしっりと戻してください。

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つくれぽ

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デリステール @cook_40075944

2014/12/08 05:07に公開

大地と真剣に向き合う兵庫県の有機農家。兵庫県西宮市にある野菜ビストロ「レギューム」。神戸市岡本にあるオーガニックショップ＆レストラン「愛農人」。そして、畑と野菜を愛する仲間たちによって始まった、野菜をもっとおいしく食べるプロジェクトです。畑とつながり、食をもっと楽しくする、Dėliceterre（デリステール）です。http://www.rakuten.co.jp/deliceterre/

このレシピのキーワード

トマトレッドオニオンにんにく

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