リンゴは、皮をむき、いちょう切りににして、砂糖（1/3量）と塩、シナモンパウダーと和えておく。

２をレンジで柔らかくしたら、レーズンを入れて混ぜる。

３の粗熱が取れたら卵と残りの砂糖を入れてよく混ぜる。

１に４を入れて混ぜて、お好きな型に入れてオーブンで焼く。

オーブンは、180度（予熱なし）で30~40分程度焼く。
型によってかなり異なります。

粗熱が取れたら型から外す。