体に優しい！無農薬レモン塩
おにぎり大将 @cook_40094014
無農薬レモン、ヒマラヤ岩塩、体に良いとされている材料を使っています。
このレシピの生い立ち
私は毎朝、無農薬レモンとヒマラヤ岩塩を使用したレモン水を飲でいます。無農薬レモンを使ったレモン水の他に何か作れないかと思い
「話題のレモン塩」を作ってみました。
体に優しい！無農薬レモン塩
無農薬レモン、ヒマラヤ岩塩、体に良いとされている材料を使っています。
このレシピの生い立ち
私は毎朝、無農薬レモンとヒマラヤ岩塩を使用したレモン水を飲でいます。無農薬レモンを使ったレモン水の他に何か作れないかと思い
「話題のレモン塩」を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ガラス瓶は5分くらい
煮沸して下さい。
取り出す時はトングなどでなるべく触らない様にして下さい。 -
- 2
今回、500gの無農薬レモンを使用します。
レモンの表面を洗って16カットくらいに小さく包丁で切ります。 -
- 3
今回は、ミネラルが豊富に含まれるヒマラヤ岩塩を使用します。レモンの量に対する10%のヒマラヤ岩塩50gを使用します。
-
- 4
煮沸したガラス瓶に
塩→レモン→塩→レモンの
順番で入れていきます。 -
- 5
最後に塩で蓋をするように塩を入れます。
-
- 6
ガラス瓶の蓋をして一ヶ月位
冷蔵庫で保存しておきます。
毎日、1回は全体が混ざるように
振って下さい。 -
コツ・ポイント
・ガラス瓶は必ず煮沸して下さい。
・できるまで約一ヶ月位です。
・毎日、全体が混ざる様によく振ります。
・パスタやサラダなどに和えたり豆富や白身魚と一緒にと万能調味料です。
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