フライパンdeパン的な…

miesorakai @cook_40068599
おやつにも主食にも♪
このレシピの生い立ち
バナナを余らせてかなり柔らかくなってしまい、そのまま食べる気にならない時はこれを作ります。
フライパンdeパン的な…
おやつにも主食にも♪
このレシピの生い立ち
バナナを余らせてかなり柔らかくなってしまい、そのまま食べる気にならない時はこれを作ります。
作り方
- 1
バナナは潰し、卵は混ぜておく。
マーガリンは溶かす。 - 2
1 を全て混ぜ砂糖を混ぜ、溶けたところに小麦粉を投入し混ぜる。
生地は固めでも少しゆるくても大丈夫です。
- 3
2 で小麦粉を混ぜる前に味見してちょうど良い甘さだと出来上がりはホンノリ甘め。
甘くするなら砂糖を沢山入れて下さい。
- 4
テフロン加工のフライパンで両目を弱火で焼いて出来上がり。
(バターや油等は敷かないで下さい。焦げ目が均一になりません。)
コツ・ポイント
ベーキングパウダー等を入れないので材料の量はテキトーでOK!
砂糖を少量にしてはちみつやメープルを入れても美味しいです。
牛乳は生地があまりにも硬く感じられたら少し入れるとなめらかになります。
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