彩りきれいな 胡麻風味のカボチャサラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

カボチャはレンジでチン♬♪とっても簡単に作れます。しゃぶしゃぶのごまだれが微妙に残っていたら作ってみてね★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と、微妙に残ってしまっていたしゃぶしゃぶ用のごまだれを使いたくて作りました。

彩りきれいな 胡麻風味のカボチャサラダ

カボチャはレンジでチン♬♪とっても簡単に作れます。しゃぶしゃぶのごまだれが微妙に残っていたら作ってみてね★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と、微妙に残ってしまっていたしゃぶしゃぶ用のごまだれを使いたくて作りました。

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材料

  1. カボチャ 小1/4個分
  2. キュウリ 2本
  3. 玉ねぎ(小) 1個
  4. かにかまぼこ 12本
  5. 塩胡椒 適量
  6. しゃぶしゃぶのタレ(胡麻) 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは1.5㎝位の角切りにして、耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで加熱します。

  2. 2

    キュウリと玉ねぎは薄切り、カニかまは長さを半分にしてほぐしてボールに入れます。

  3. 3

    柔らかくなったカボチャを②のボールに加え、塩胡椒とごましゃぶのタレを加えて調味します。味を見て量は加減して下さいね。

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です。

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chikappe
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ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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