ばあちゃんの人参ご飯……の具！
クックRWBNSQ☆ @cook_40291665
ばあちゃんはなんでも適当なの。
でも適当って素晴らしくて1番おいしい！
慣れればイッパツで味がきまるーるるる♪
このレシピの生い立ち
直伝！ちくわ入れるのって普通なのかな？
ばあちゃんの人参ご飯……の具！
ばあちゃんはなんでも適当なの。
でも適当って素晴らしくて1番おいしい！
慣れればイッパツで味がきまるーるるる♪
このレシピの生い立ち
直伝！ちくわ入れるのって普通なのかな？
アプリでひらく作り方
- 1
材料を余らせたくないため、それぞれ材料は一袋ずつ全部使う！
にんじんがだいたい全体の半分になればあとは適当で大丈夫☆ -
- 2
にんじんは
なぜかばあちゃんがこの切り方でってゆうの！
薄く斜めに切ったら
あとは縦に。
今回はにんじん3個。 -
- 3
水で戻したしいたけ
鶏肉ごぼうこんにゃくちくわは
5ミリカクくらい。 - 4
油は入れず材料だけ鍋にぶちこみ！
野菜の水分と調味料で蒸して煮込む♪
鶏肉を1番上に乗せて調味料↓入れて弱火で蓋。 - 5
ボトルしょうゆを鍋２周みりん鍋１周砂糖を大さじ大盛り５くらい？お酒ちょっと…こちらも適当。
うちはめちゃ濃い味甘め♡ -
- 6
味付けは自分好みにしてほしいから、分量はおまかせ！
だいたい味付けして
あとで足してけば問題ない！ - 7
時々混ぜながら。
水分が足りず焦げそうなら、しいたけの戻し汁いれるのね！
こんな感じになればOK☻ -
コツ・ポイント
水分はできるだけ少なく。
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