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エビとはんぺんのふわふわチリソース風
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エビとはんぺんのふわふわチリソース風-レシピのメイン写真

エビとはんぺんのふわふわチリソース風

りん0216
りん0216 @cook_40154665

ふわふわなエビチリ風かさましレシピです。
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エビが大好きな娘のために…

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エビとはんぺんのふわふわチリソース風

りん0216
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材料

3人分
  • エビ 200g
  • はんぺん 2枚
  • 長ネギ 1本
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 〇ケチャップ 大さじ2
  • 〇酢 大さじ1
  • 〇砂糖 大さじ1(無くてもOK)
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エビは、片栗粉(分量外)で洗って、ぶつ切りにする。
    長ネギは、みじん切りにしておく。

  2. 2

    長ネギと、片栗粉を混ぜて、エビ→卵の順に入れる

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方2写真
  3. 3

    はんぺんを潰しながら入れて、よく混ぜる。

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさにまとめて、お皿に並べる。

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方4写真
  5. 5

    ラップをかけて、電子レンジ600wで5分位チンする。

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを、フライパンに入れて、中火にかける。

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズが半分くらいとけたら、〇の材料を手早く入れて混ぜる!

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方7写真
  8. 8

    5を崩さないように入れて、絡めて軽く焼き色が付くまで焼く。

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方8写真
  9. 9

    出来上がり!

    • エビとはんぺんのふわふわチリソース風作り方9写真

コツ・ポイント

むきエビでも、冷凍のものでも大丈夫です。

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りん0216
りん0216 @cook_40154665
2014/12/08 09:51に公開
旦那と娘と3人暮らし。適当クッキングです。
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 はんぺん 卵 ケチャップ 長ネギ

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