簡単チャプチェ風
のあかず @cook_40141559
コストコのプルコギのタレだけで、簡単美味しくできちゃいます。
冷蔵庫に残った野菜でも、OK！
このレシピの生い立ち
子供が好きなチャプチェを、簡単に、安く作れないかと、考えました。お肉を、合挽きミンチや、牛肉にかえても、美味しく頂いてもらえると、思います。
簡単チャプチェ風
コストコのプルコギのタレだけで、簡単美味しくできちゃいます。
冷蔵庫に残った野菜でも、OK！
このレシピの生い立ち
子供が好きなチャプチェを、簡単に、安く作れないかと、考えました。お肉を、合挽きミンチや、牛肉にかえても、美味しく頂いてもらえると、思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは、五センチ程に、長ネギは、食べやすい大きさに切り、ニンジン、しいたけ、ピーマンは、細切りに。もやしは、水洗いを。
-
- 2
ニンニクはみじん切りにしておきます。
-
- 3
春雨を袋に書いてある時間より一分程短めに、湯がきます。
- 4
フライパンに油をひき、ニンニクをいれ、香りがたつまでさっと、炒めます。
-
- 5
豚ミンチを、色が変わるまで炒めます。
-
- 6
次に野菜を固いものから順にいれ、炒め合わせます。
-
- 7
湯がいた春雨をいれます。
-
- 8
最後にプルコギのタレを、入れて一煮たちさせれば、完成です。
子供にも大好評！ -
コツ・ポイント
アジが足らなければ、塩コショウで味を整えて下さい。
全くコツなしで、簡単に、美味しく食べられます。
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