油揚げを半分に切る。

野菜を全てみじん切り。フードプロセッサーがあると便利♪

野菜と豚肉に軽く塩胡椒してよく混ぜる。

詰めたら爪楊枝で閉じる

フライパンに少量のサラダ油を熱し、焼き色をつけたら☆を入れて蓋をして、弱火〜中火で中まで火を通したら出来上がり！