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お店の餃子より、自分の餃子♡
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お店の餃子より、自分の餃子♡-レシピのメイン写真

お店の餃子より、自分の餃子♡

みづキッチン＊
みづキッチン＊ @cook_40281406

どのお店の餃子よりも、自分の餃子が1番！と思っています...笑 実際に、美味しいですよ♡
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材料

25〜30個分
  • 豚挽肉 200g
  • キャベツ 4〜5枚
  • ニラ 1/2束
  • 蓮根 好きなだけ
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★にんにくチューブ 2〜3cm
  • 餃子の皮 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    キャベツは茹でて、みじん切り。

  2. 2

    ニラを細かく刻む。蓮根はお好きな大きさに刻んで下さい。

  3. 3

    ボウルに豚挽肉、水気を切った1と2と★を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮に具を包む。

  5. 5

    薄く油をひいたフライパンに、餃子を並べる。

  6. 6

    1分程焼いたら、水を餃子の半分まで入れ、蓋をして蒸し焼き。

  7. 7

    水がなくなって、焦げ目がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

蓮根を入れると、食感が出ていいですよ＊ 無くても十分美味しいです！

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みづキッチン＊
みづキッチン＊ @cook_40281406
2018/02/05 09:56に公開
旦那と1歳の娘と3人暮らしです! 簡単に出来るもの、節約料理を記録がてらレシピに残しています(^^) いつもいつもたくさんのいいね!やつくれぽ、皆様ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ れんこん キャベツ お肉 豚ひき肉 酒

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