ピーマンのヘタを取り、縦に半分切り 種と筋を取りきれいにします。

スライスチーズを切ってピーマンの中に置きます。
チーズは、ピーマンの大きさにより。

フライパンで焼きます。そして、味付け。わが家は、焼肉のたれが多いです。塩焼き、辛味噌が飲み屋さんのオリジナルです。