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筍とイカのおこわ
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筍とイカのおこわ-レシピのメイン写真

筍とイカのおこわ

イエティ☆
イエティ☆ @cook_40171421

もちもち大好き!
だって美味しいもん(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
美味しいもの食べたいから作るだけ(笑)

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材料

  • もち米 1kg
  • イカ 1杯
  • 筍 300g
  • ・醤油 1/2カップ
  • ・酒 1/2カップ
  • ・砂糖 大さじ1
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    もち米は30分くらい水に浸しておく

  2. 2

    筍、イカを食べやすい大きさに切り鍋に調味料+水と共に入れ中火で一煮立ちしたらイカを取り出す

  3. 3

    ①のもち米の水気を切り②入れ中火のまま混ぜながら水分を全部吸わせる

  4. 4

    スチーマーに③を移し中火で15分〜20分くらい蒸す

  5. 5

    芯が残ってなければ出来上がり♪

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イエティ☆
イエティ☆ @cook_40171421
2014/12/08 03:26に公開
いつもいろんな方の料理を参考にさせてもらってます!これからも色んな料理に挑戦していきたいです!!
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このレシピのキーワード

おこわ イカ たけのこ もち米 酒

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