人参は千切りして、さらに1cmの長さに切る。
ブロッコリーはかなり小さめな小房に分ける。
玉ねぎは薄切りにする。

鍋に★をすべて入れて、バターで炒める。しんなりしたら、コンソメをつぶしながら入れる。

2へ豆乳と水を入れる。煮たったら、スパゲティを5cmの長さにポキポキ折りながら入れる。時々かき混ぜながら5～6分煮る。

塩コショウで味を整える

AJINOMOTO具だくさんエビピラフをレンジで温める。

耐熱性の器にエビピラフを入れて、スパグラをかけ、とろけるチーズ、パン粉をのせて、オーブン等でこんがりするまで焼く。