あつあつ野菜たくさん紅白鍋

あつあつ野菜たくさん紅白鍋

ムラッピ @cook_40169289

寒い日に、野菜たっぷりで、栄養いっぱい、体ポカポカです。

このレシピの生い立ち
白菜と大根がたくさんあり、鍋でもしようと、父と話を
していて思いつきました。

寒い日に、野菜たっぷりで、栄養いっぱい、体ポカポカです。

このレシピの生い立ち
白菜と大根がたくさんあり、鍋でもしようと、父と話を
していて思いつきました。

あつあつ野菜たくさん紅白鍋

ムラッピ @cook_40169289

寒い日に、野菜たっぷりで、栄養いっぱい、体ポカポカです。

このレシピの生い立ち
白菜と大根がたくさんあり、鍋でもしようと、父と話を
していて思いつきました。

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白菜と大根がたくさんあり、鍋でもしようと、父と話を
していて思いつきました。

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材料

4人分

豚バラ肉スライス 15～17枚
大根 1/2本
人参 1本
白菜 6枚
コンソメ 1個

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作り方

1
大根と人参をもう無理というところまでﾋﾟｰﾗｰで
剥く.余ったのは大根おろしともみじおろしにする。
2
白菜に人参.大根スライスと豚肉スライスをのせ、その上に白菜をかぶせる。それを繰り返す。
3

重ねた具材を5センチ幅くらいに切る。
4
4を鍋に入れる。コンソメをここで入れる。
5

最初は中火で、湯気が出たら弱火で5分ぐらい煮る。
6
おろしの水分を切り、好きな形に整え、まんなかにのせる。できあがり!

コツ・ポイント

大根、人参とかなんでもﾋﾟｰﾗｰで薄く剥いて入れる。

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