バナナケーキ

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3っ5 @cook_40069759

詳しく1からバナナケーキを!
このレシピの生い立ち
お腹持ちのよいケーキがないかと考えた結果バナナを思いつき、ケーキにしてみました!

バナナケーキ

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材料

22cm×8cmパウンド型
  1. バナナ 2本
  2. バター 80g
  3. 砂糖(三温糖) 90g
  4. Mサイズ2個
  5. 牛乳 大さじ2(30cc)
  6. ニラエッセンス 6滴ほど
  7. 薄力粉 150g
  8. ベーキングパウダー 3g
  9. チョコチップ 適量
  10. 型に塗るバター(マーガリン 5gほど

作り方

  1. 1

    バター(80g)を少しレンジなどで溶かし混ぜやすくする。

  2. 2

    ボールにバターを入れ混ぜる。

  3. 3

    ボールに砂糖(90g)を2回に分けて加え白くなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    卵(2個)をわり、混ぜる。

  5. 5

    卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。

  6. 6

    牛乳(大さじ2)を加えさらに混ぜる。

  7. 7

    バナナ(2本)は皮をむき、細かくする。

  8. 8

    ボールに細かくしたバナナを加えよく混ぜる。

  9. 9

    バニラエッセンス(6滴ほど)を加え混ぜる。

  10. 10

    薄力粉(150g)とベーキングパウダー(3g)をふるって加え混ぜる。

  11. 11

    ✳︎この時にバナナチョコチップケーキにしたい方はチョコチップを適量加える

  12. 12

    型にバター(5gほど)を周りに塗りクッキングシートをはる。✳︎この間にオーブンを予熱しておく!180℃で30分

  13. 13

    型に流しこみ予熱しておいた180℃のオーブンで30分ほどやく。(上の方がこんがりしてくるまで。)

  14. 14

    よくさましたら完成!

コツ・ポイント

チョコありとチョコなしの半分半分で焼くのも...!(^^)その時は型に流しこんだ後に半分チョコチップを加える。‼︎
バナナだけでも十分美味しいです。‼︎
チョコが苦手なかたはオレオなどを砕いて加えてみては...⁇(^^)

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