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簡単こってり!豚丼
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簡単こってり!豚丼-レシピのメイン写真

簡単こってり!豚丼

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

たまにはガッツリ系の豚丼で胃袋Get!!
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材料

  • 豚薄切り肉 200〜300g
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • ★醤油、薄口醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ1
  • ★味噌 大さじ2分の1
  • 仕上げ用にネギ 少量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅に切ります。豚肉は長い場合は食べやすい長さに切り分けて下さい。

    • 簡単こってり!豚丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき玉ねぎを先に軽く炒めたら豚肉としょうがを加えます。

    • 簡単こってり!豚丼作り方2写真
  3. 3

    あまり菜ばしでほぐさず、じっくり若干焦げつくくらいまで香ばしく焼きます。

    • 簡単こってり!豚丼作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を加え照りが出るくらいまで炒めます。全体に味がなじんだらOK!

    • 簡単こってり!豚丼作り方4写真
  5. 5

    炊き立てのご飯の上に千切りレタスなどをしきその上にお肉をたっぷりのせフライパンに少し残っているタレをかけて完成です!

    • 簡単こってり!豚丼作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯の上に千切りにしたレタスをしくと一層美味しく召し上がれます!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/12/10 00:30に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ 酒 豚薄切り肉 味噌 玉ねぎ しょうが

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