簡単☆美味しい豚のソテー？トンテキ？

簡単☆美味しい豚のソテー？トンテキ？-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい豚のソテー？トンテキ？

☆しえな☆ @cook_40193179

トンカツより簡単で、サクッとカリッと美味しいトンテキです☆
このレシピの生い立ち
トンカツを作る手間と時間を省いて、ソテーにするなら、どうしようかなと作りました。

トンカツより簡単で、サクッとカリッと美味しいトンテキです☆
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トンカツを作る手間と時間を省いて、ソテーにするなら、どうしようかなと作りました。

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☆しえな☆ @cook_40193179

トンカツより簡単で、サクッとカリッと美味しいトンテキです☆
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トンカツを作る手間と時間を省いて、ソテーにするなら、どうしようかなと作りました。

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材料

2人分

豚肉 160g程度
塩胡椒少々
小麦粉大2程度
オリーブオイル大2
ニンニク 1カケ
バター 20g程度

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作り方

1

豚肉に塩胡椒を軽く振り、小麦粉を満遍なくつけておく
2

フライパンにオリーブオイル大2、ニンニク1カケを入れ、豚肉を焼く。
3

ニンニクの片面にしっかり焼き色がついたら、豚肉にバターをのせる
4

バターがほんのり溶け出したら、ひっくり返し、塩胡椒を満遍なく振り、裏面も焼く。
5

カリッと焼けたら出来上がり

コツ・ポイント

焼けるまで豚肉をフライパンの上で動かさないこと。

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☆しえな☆ @cook_40193179

2018/02/05 10:35に公開

このレシピのキーワード

とんてき豚肉にんにくバター小麦粉

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