オーストラリアで定番の塩と酢のポテトフライ、一度食べると止められません。
フライパンで少ない油で作れます。
このレシピの生い立ち
天ぷら鍋やフライヤーでつくるのは、油の後処理が面倒ですが、フライパンで作ってみると、少ない油で簡単にできることがわかりました。

我が家では、ポテトフライはいつも自家製、オーストラリアの定番味を家庭で再現できればと思い試しました。