我が家の豚生姜焼き丼
kurenai326 @cook_40053875
ご飯がすすむ豚の生姜焼きをどんぶりにしてみました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作ったものなので、お漬物とお吸い物で簡単に済ませました。洗いものもこれだと少なくて楽ちんです。
我が家の豚生姜焼き丼
ご飯がすすむ豚の生姜焼きをどんぶりにしてみました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作ったものなので、お漬物とお吸い物で簡単に済ませました。洗いものもこれだと少なくて楽ちんです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げます。
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- 2
擦った生姜を塗りこみます。
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- 3
玉ねぎを擦ってください。
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- 4
生姜を塗った後に再度、同じように塗ります。
-
- 5
すき焼きのたれをかけます。裏面にも塗りこみます。15分以上、浸しておいてください。
-
- 6
温めたフライパンにゴマ油を入れ、豚肉を焼きます。
-
- 7
両面に火が通ったら、豚肉を浸した容器に残っているタレをフライパンに入れます。
-
- 8
火が通ったら、器に1.5膳分のご飯を入れ、胡麻をふり、海苔を2枚のせ、最後に豚肉を2枚置き、残ったタレを少しかけます。
-
コツ・ポイント
漬け込む時間が長いほど、タレがしみ込みますので濃い味付けになります。タレは少なめにしていますが、多い方が好きな方は、適当にすき焼きのタレを足してください。
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