【事前準備】
バターを耐熱容器に入れ500Wの電子レンジで1分加熱し溶かす。
オーブンを１８０℃に予熱しておく。

ボールに卵を割りほぐし、牛乳・砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加え更に混ぜる。

溶かしたバターも加え、しっかりと混ぜ合わせる。

マフィンカップに③を６分目まで入れ、１８０℃のオーブンで２０〜２５分焼き、竹串をさして生地がつかなければ粗熱をとり完成。