バジルポテト
新じゃがのホクホクを味わいたくて☆
このレシピの生い立ち
バジルソースだけだと物足りなかったので、マヨネーズを加えてみました☆
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じゃがいもは皮をむく。1cmくらいのスティック状に切り、水にさらす
フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ジャガイモを入れる
中火で加熱する。じゃがいもに焦げ目がつきだしたら裏返し、両面にしっかりと焦げ目をつける
じゃがいもに火が通ったら、バジルソースとマヨネーズを加え、軽く炒める
塩で味を整えたら出来上がり☆
☆☆おつまみにする場合はしっかりと塩味をつけてください
・じゃがいもは焦げ目が付くまでじっくりと焼くとカリッとします
・カリッとさせてから調味料をくわえるといいです
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