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トマト・アボガドのジュレソース掛け⭐︎
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トマト・アボガドのジュレソース掛け⭐︎-レシピのメイン写真

トマト・アボガドのジュレソース掛け⭐︎

Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312

トマトとアボガドにコンソメジュレをかけガーリッククリームチーズをトッピング
このレシピの生い立ち
トマトとアボガドをコンソメ風味で楽しみたくて作りました。

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トマト・アボガドのジュレソース掛け⭐︎

Momo馬場
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トマトとアボガドにコンソメジュレをかけガーリッククリームチーズをトッピング
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材料

3人分
  • トマト ３個
  • アボガド 1個
  • クリームチーズ・ガーリック味 1個
  • コンソメスープ １００CC
  • 粉ゼラチン 2g
  • ディル ３ちぎり
  • えび ３匹
  • 刺身用サーモン ３切れ
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    アボガドを切る、レモン汁をかけておく。トマトを切る。アボガドと混ぜる。

  2. 2

    コンソメスープに粉ゼラチンを入れて粉ゼラチンをよくとかしておくと。粗熱をとり容器に入れて冷蔵庫に入れます。

  3. 3

    １時間ほどでゼラチンは固まります。固まったらホークでゼリーをぐちゃぐちゃにします。

  4. 4

    器にトマト　アボガドを入れジュレソースをかけます。

  5. 5

    チーズ　ディル　えび　サーモンを盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメスープは水１００＋コンソメ顆粒小さじ１の割合で作ります。

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Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312
2019/06/16 14:45に公開
浪速の料理人
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このレシピのキーワード

エビ トマト アボカド コンソメスープ にんにく クリームチーズ ゼラチン ディル

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