トマト・アボガドのジュレソース掛け⭐︎
Momo馬場 @cook_40263312
トマトとアボガドにコンソメジュレをかけガーリッククリームチーズをトッピング
このレシピの生い立ち
トマトとアボガドをコンソメ風味で楽しみたくて作りました。
トマト・アボガドのジュレソース掛け⭐︎
トマトとアボガドにコンソメジュレをかけガーリッククリームチーズをトッピング
このレシピの生い立ち
トマトとアボガドをコンソメ風味で楽しみたくて作りました。
作り方
- 1
アボガドを切る、レモン汁をかけておく。トマトを切る。アボガドと混ぜる。
- 2
コンソメスープに粉ゼラチンを入れて粉ゼラチンをよくとかしておくと。粗熱をとり容器に入れて冷蔵庫に入れます。
- 3
１時間ほどでゼラチンは固まります。固まったらホークでゼリーをぐちゃぐちゃにします。
- 4
器にトマト アボガドを入れジュレソースをかけます。
- 5
チーズ ディル えび サーモンを盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
コンソメスープは水１００＋コンソメ顆粒小さじ１の割合で作ります。
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