作り方
- 1
柿は蓋用にヘタを落とし中身をくり抜く
- 2
種を取り牛乳・練乳・バニラエッセンスを加えミキサーにかける
- 3
滑らかにするために繊維を漉してくり抜いた柿の中に流し込む
- 4
冷蔵庫で2時間〜冷やして固める
コツ・ポイント
ミルク感を出したい時は練乳・生クリーム等、さっぱりさせたい時は砂糖・もしくは柿そのままの甘みでもokです^ ^
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