ナスのミートソース＆チーズ焼き☆
☆夏野菜でリメイク料理☆
このレシピの生い立ち
ミートソースの作り置きでリメイク☆ナスバージョンにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタと先の方も切り、3等分～4等分に切り、スプーンで中をくり抜きます。
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- 2
くり抜いた中身は細か目に刻みます。
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- 3
②を焦げないように弱火～中火で炒め、火が通ったら
ミートソース(レシピID：19814490)
と軽く炒めます。 -
- 4
※火をつけず、フライパンにオリーブオイルを適量入れのばし、①を並べ③を入れます。
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- 5
④にとろけるチーズをのせ、フタをして中火より少し弱火くらいの強さで約15分程蒸し焼きにします。
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- 6
出来上がりに乾燥パセリをひとつまみのせて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
ナスをくり抜く時は下まで穴を開けないように気をつけて下さいね☆
うまみが逃げてしまいます。
つくれぽ
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