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しあわせのファーストトマトのカプレーゼ
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しあわせのファーストトマトのカプレーゼ-レシピのメイン写真

しあわせのファーストトマトのカプレーゼ

山中農園
山中農園 @cook_40142248

しあわせのファーストトマトの素材の味をしっかり楽しめるカプレーゼ。
美味しいトマトの味をご家庭でも。
このレシピの生い立ち
トマト農家です。
簡単おいしいレシピ掲載しています。

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美味しいトマトの味をご家庭でも。
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材料

1人分
  • ファーストトマト 1玉
  • モッツァレラチーズ 2分の1
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • バジル 4枚
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはよく洗い下手の部分を包丁の先でくり抜く。

    • しあわせのファーストトマトのカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    材料はこちら。バジルはよく洗う。
    キッチンペーパーで水分を拭き取る。

    • しあわせのファーストトマトのカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    トマトを4カットする。
    モッツァレラチーズも4カットする。

  4. 4

    お皿の上に交互に挟む。トマト→モッツァレラチーズ→バジル→トマト→モッツァレラチーズ→バジルと挟んでいく。

  5. 5

    最後に塩とオリーブオイルを乗せて完成。

    • しあわせのファーストトマトのカプレーゼ作り方5写真
  6. 6

    美味しいトマトをお使いください。
    ファーストトマトは旬を迎えるととても甘くておいしい愛知県の伝統野菜になります。

    • しあわせのファーストトマトのカプレーゼ作り方6写真

コツ・ポイント

美味しいトマトでつくってみてくださいね。

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山中農園
山中農園 @cook_40142248
2019/06/17 07:14に公開
愛知県の伝統野菜ファーストトマトの農家です。愛知県東海市で栽培と販売をしています。ファーストトマトは断面が可愛い♡のトマトです。二月から旬を向かえます。山中農園 愛知県東海市富木島町新藤塚43 販売期間11月~6月
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331438
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