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簡単✩スパイシーポテト
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簡単✩スパイシーポテト-レシピのメイン写真

簡単✩スパイシーポテト

草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745

みんな大好き焼きポテト。カリッと焼けたポテトとスパイス味のコラボは、やみつきになる美味さ♪うちの常備菜。冷蔵4~5日
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる一品として考えました。作り置きもできるし、朝簡単に作ってしまえます。洋食系の添え物としてもおすすめ。

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みんな大好き焼きポテト。カリッと焼けたポテトとスパイス味のコラボは、やみつきになる美味さ♪うちの常備菜。冷蔵4~5日
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みんな大好き焼きポテト。カリッと焼けたポテトとスパイス味のコラボは、やみつきになる美味さ♪うちの常備菜。冷蔵4~5日
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材料

  • じゃがいも 一個
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  • 塩ブラックペッパー 適量
  • 粒マスタード 適量
  • カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、厚さ5mm程度のくし型に切る。

    • 簡単✩スパイシーポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れる。フタをして、弱火で蒸し焼きにする。表裏5~10分程度。

    • 簡単✩スパイシーポテト作り方2写真
  3. 3

    両面に火が通ったら、蓋をとって強火で焼き目をつける。火をとめて塩コショウ、粒マスタード、カレー粉で味付けする。

    • 簡単✩スパイシーポテト作り方3写真
  4. 4

    お弁当におすすめ。

    • 簡単✩スパイシーポテト作り方4写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにしてしっかり火を通しましょう。
あんまり厚く切ると時間かかっちゃいます。

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草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745
2017/10/11 09:51に公開
日々のお料理、大好き♡野菜たっぷり♪ヘルシーメニュー、健康美肌ダイエットレシピや、漫画から起こしたレシピ、昔ながらの保存食簡単アレンジなどの覚書。☆2017/8/30開設~★つくレポ感謝!☆トップページに「無限キャベツ」2019/4/16「こってり照りマヨ厚あげステーキ」2020/1/16「梅シロップ」2020/6が、ピックアップレシピとして掲載されました。感激感謝!
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このレシピのキーワード

じゃがいも カレー粉

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