作り方
- 1
フライパンをよく空焼きしておきます
- 2
油を引き卵投入したら、軽くかき混ぜ透かさずご飯を投入
- 3
ご飯と卵が均等に混ざったら、鶏そぼろを入れ炒めます
- 4
塩胡椒を軽く降り落とし、中華スープを入れ炒めます
- 5
手早く混ぜ炒めたら最後に香り付けの醤油を鍋縁に落とします。
- 6
最後の混ぜ炒めをして完成です。盛り付けの際にキムチを添えます
コツ・ポイント
フライパンをよく空焼きすることと、塩こしょうは控えめに
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