我が家の煮魚 覚え書き

裕美163
裕美163 @cook_40258754

我が家の定番

このレシピの生い立ち
昔からこの味です♪

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材料

2〜3人分
  1. 銀ダラやカレイなど 2〜3切れ
  2. 200ml
  3. 大さじ4
  4. 醤油 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に魚以外を入れて混ぜて強火にかける

  2. 2

    煮立ったら魚を入れて落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る

  3. 3

    煮汁が煮詰まり照りが出てきたら火を止める

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